蘑菇的功效与作用 菇类7种好处

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2013-12-14 22:09:24 来源:39养生堂

  蘑菇的做法大全

  1、蘑菇炒肉

  准备好所有食材。

  平菇冲洗干净后撕成条备用。

  五花肉去皮切成薄片。

  辣椒和香菜洗净切成小段。

  锅内倒进水烧开。

  下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。

  锅中加入油 ,爆香辣椒和姜碎。

  倒进五花肉片,翻炒至变色后加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。 9.倒进控干水分的蘑菇条,中火快速翻炒。10.加入盐调味。

  勾入薄芡。

  加入香菜段翻炒均匀即可。

  2、蘑菇汤

  蘑菇洗净、切片

  鸡蛋打散,略加盐

  热锅小量油,下蘑菇片爆炒50秒,加入冷水

  水开后,倒进鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:需要加味精,将会很鲜了。